糖質オフ・低糖質・ロカボに対応している『おせち』全3種紹介【2020年・令和2年版】

糖質オフ・低糖質の『おせち』これで糖質制限ダイエットでもお正月が乗り切れる!?【2018】飲食

お正月はやっぱり『おせち』

 

カルロ・クマ
カルロ・クマ

ちゃおしこ! その昔おせちバイトで、栗きんとんを蒸気窯で毎日せっせと作っていたカルロ・クマです。甘いもの苦手なのに!w

おせち料理の時期は工場一棟が、まるまる『おせち態勢』になるんですが、中でも黒豆のフロアーは匂いがヤバかったのが印象的でした。。あの暴力的な匂いは今でも忘れられません。

思い出すだけで目頭が熱くなります。

食べ物って、想像を超える量を仕込むと『とんでもない匂い』になるんだと、初めて知ったのはその時でした(笑)

さて、お正月と言えば『おせち料理』ですよね(←出だしがベタw)

昔のように正月は家に籠っているとか、どこもお店がやっていないとかいう時代ではないので、おせちも昔ながらの保存のきくようなものではなく、お正月にパッと出せる『豪華な食事』といった位置づけが変わってきました。

昔ながらの伝統的なおせちばかりではなく、洋風だったり、中華風だったりと、変わり種のおせち料理も色々なものが出てきましたよね。

しかし、それにしても、おせちってやっぱり全体的に甘い……。

和食は元々、砂糖多めの味付けが多いですし、おせちという性質上、日持ちさせるためにということで仕方はないんでしょうけど、糖質制限をしている人にとって気になるのは、やはり『糖質』の多さです。

おせち料理も時代の流れとともに、以前のように甘くしなくなってきたとはいえ、やはり糖質たっぷりなのが、おせち料理の特徴でもあります(それにしても、なんでこんなに日本人って甘い味付けが好きなんでしょうね汗)

おせちは作るよりも買うという家庭も、かなり多いのではないかと思いますが、今回の記事では、糖質制限に対応した糖質オフのお取り寄せおせち料理を紹介したいと思います。

ちなみにカルロは、実家でおせちを料理(お取り寄せ)を用意してくれるので、毎年、お呼ばれに預かっております^^;



糖質オフ・低糖質・ロカボな「おせち」料理(お取り寄せ対応)

今年発売される予定の糖質制限に対応したおせちは全部で3種類!

【美食良菜】塩分・糖質配慮 和洋中おせち 三段重 約3人前 計36種

美食良菜 塩分・糖質に配慮 和洋中おせち 三段重

三段の豪華なおせちです。

やっぱりおせちも三段になると見栄えがいいですよね。俄然、お正月感があってテンションあがります↑♪

ま、私の場合は昼から酒が飲めるだけで充分テンションあがっちゃってるんですけどね(笑)

和洋中のいいところどりの3段36種で、内容は以下のとおり。

【壱の重】

鱈子昆布煮
椎茸旨煮
海老酒蒸し
紅白市松かまぼこ
鰊の昆布巻き
数の子
銀鮭潮焼
栗きんとん
黒豆
梅麩錦糸巻
柚子伊達巻
田作り
若桃甘露煮
なますイクラ添え

【弐の重】

ローストビーフ牛蒡巻
帆立貝のサフランテリーヌ
白身魚のリエット
海老のマリネ
トラウトサーモンのローズ仕立て海藻添え
豚肉の香草焼き
緑黄色野菜のジェノベーゼ
蛸ソフトスモーク
野菜マリネ
エビ帆立ベーコンロール

【参の重】

帆立南瓜のし
帆立スモークマリネ
鶏肉オレンジ風味
鮭塩香味漬
海老チリソース
白菜甘酢
かに爪フライ
蟹茶仕立て蒸し
海老と野菜の炒め物
トビッコの翡翠蒸し
広東叉焼
鶏肉の甘辛炒め

壱の重=和風、弐の重=洋風、参の重=中華風ですね。

どれもこれも旨そうで、酒のつまみにピッタリな打線が憎らしいです。

しかも糖質・塩分も控えめなので糖質制限ダイエットをしている人はもちろん、糖尿病の人にもありがたいおせちです。安心して食べられるおせちっていいですよね^^

でも、これで油断して決してお餅とか食わないように! お餅の糖質はやばいですからw

コチラ ⇒ 【クーポンあり/ポイント10倍】美食良菜 塩分・糖質に配慮 和洋中おせち 三段重 約3人前 計36種【2020年 イオンの通信販売サクワのおせち】【12月30日(月)お届け】【クール便】 [冷凍 お正月 和風 洋風 中華風 和風おせち 洋風おせち 予約 御節 お節]

【美食良菜】 塩分・糖質配慮 個食おせち(二客組)約2人前 計18種

【美食良菜】 塩分・糖質配慮 個食おせち(二客組)約2人前 計18種

上記の三段重じゃ多すぎるという方にぴったりの少量・少品種のミニおせちです。

夫婦だけや、カップルでお正月を贅沢に過ごすのには最適かと思います。

内容は上記三段重のいいとこどりで、

  • 田つくり
  • 昆布ずんだ
  • 栗甘露煮
  • 黒豆
  • 数の子
  • とこぶし
  • 海老慈姑巻
  • 紅白市松かまぼこ
  • カニ爪しんじょ
  • 椎茸旨煮
  • なますいくら添え
  • ゆず伊達巻
  • 海老酒蒸し
  • 鱈子昆布巻
  • 帆立酒蒸し
  • くるみ飴煮
  • 梅麩錦糸巻
  • 蛸柔らか煮

の18種でとっても豪華です。

コチラ ⇒ 【クーポンあり/ポイント10倍】美食良菜 塩分・糖質配慮 個食おせち(二客組)約2人前 計18種【2020年 イオンの通信販売サクワのおせち】【12月30日(月)お届け】【クール便】 [冷凍 お正月 糖質制限 健康 減塩 予約 御節 お節]

日本ロングライフ 糖質制限おせち 一段重 2人前・計17種

日本ロングライフ 糖質制限おせち 一段重

お手頃な値段とボリュームの糖質オフ対応おせちならこちら。

2人前・計17種類で、内容は以下の通り。

  • ばい貝
  • 花こんにゃく
  • ツンゲンブルスト
  • ビテットオリーブ
  • スタフドオリーブ
  • 黒豆低糖質仕立て
  • 鱈煮低糖質仕立て
  • 手毬湯葉
  • 焼海老
  • 合鴨スモーク
  • 味付数の子
  • 紅白なます
  • 味付いくら
  • うすあじ昆布巻き
  • 鰤照焼
  • 蛸照焼
  • ロールディルスモークサーモントラウト

和洋折衷で見た目も豪華なお正月料理として楽しめそうです。

糖質量は自社比で35~40%カットしているとのこと。

コチラ ⇒ 日本ロングライフ 和風・洋風おせち一段重[3829]【2020年新春おせち 代金引換できません 直送 送料無料 2人前 関西風生おせち 冷蔵(チルド) 早割り価格にて受付中12月10日まで】



糖質制限に対応したおせちは少ない

糖質制限に対応した、低糖質・糖質オフのおせち料理のラインナップは、かなり少ない状況です(もしかすると昨年よりも少ないかもしれません)

糖質制限ダイエットがブームとなってから、糖質制限に対応したおせちがボチボチ発売されてきましたが、様子見なのか、今年はラインナップがそれほど増えませんでした。

一般的なおせち料理を低糖質にするわけですから、それなりの工夫と技術がいりますので、提供する側ももしかしたら面倒(コスト増)でやりたくないのかもしれませんw

低糖質(ローカーボ)なおせちはどうしても選択肢が少なくなってしまうのが難点ですね。

今後、糖質制限が浸透して、さらに参入する業者が増えて、選択肢が広がってくれることを期待したいです(気が早いですが、さらに来年にまた期待したいw)

この記事があなたのおせち選びの参考になりましたら幸いです。

てなわけで、ちゃおしこっ!

↓ 糖質制限に対応していないおせちも一応チェックしてみる?

2020年(令和二年)のおせち一覧

 

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